שמי הדס מדר, בת 32 יועצת לשינויי דפוסי אכילה וחשיבה.
מנהלת קליניקה פרטית ברמת אביב.
הטיפולים בקליניקה הם לאוכלוסייה מגוונת, החל מילדים, נערים/ת, נשים בהריון/הנקה/הגיל השלישי ועוד..
הטיפול בקליניקה הינו הוליסטי ומתייחס להמון מדדים ופרמטרים ולאו דווקא לירידה/עלייה במשקל.
כשמטופל/ת מגיעים אליי כי הם רוצים לרדת במשקל ההתייחסות אליהם היא מעבר לכמה קילו העודפים,
ההתייחסות היא לגרום להם לעבור תהליך שבו הם משנים את דפוסי החשיבה שלהם ולא נכנסים שוב למעגל היויו שבו הם עולים ויורדים ויוצרים התשה לגוף שלהם,
זה לגרום להם לטפל בעצמם ובמערכות השונות במידה וצריך ( לכן הפגישה הראשונה היא פגישת אבחון) על מנת להתאים להם את התזונה האופטימאלית עבורם ועבור חיי היום יום שלהם מבלי ליצור תחושה פיזיולוגית לא טובה או תסכול מהתזונה החדשה.
תזונה זה המון, זה מעבר למה שאתה אוכל. תזונה זה אורח חיים בדיוק כמו ספורט.
כמו שיש המון ענפי ספורט שניתן לתרגל/להתאמן כך יש המון סגנונות תפריטים תזונתיים שצריך לדעת למצוא מה נכון לאותו מטופל וכן להתייחס ליום יום שלו בצורה מהותית על מנת שהאוכל יהיה זמין לו.
יש המון מיתוסים ויש המון דעות על מה כן ומה לא לאכול. אין אמת אחת ואין תשובה אחת נכונה יש לדעת להתאים לכל אחד את התזונה הנכונה עבורו.